夏

夏バテには夏野菜。よく言われます。その季節の旬のものを食すれば、その季節に必要な栄養が摂取できます。...いやいや！正しいですが逆です。太古の昔から旬のものを食べ続けてきたので、旬のものから効率よく栄養を摂取する体になっているのです。遺伝子...